摘要:基塘作为一种极具岭南特色的土地利用方式,自明清以来在珠江三角洲呈现出动态的发展过程。至近代,受1929年世界经济危机的影响,蚕丝业一落千丈,桑基鱼塘模式难以为继。此后二十年间,桑基鱼塘部分被改造为稻田,部分则转型为蔗基鱼塘,农业生产因此呈现出多元化的发展趋势。基塘利用的弹性特征,表现为合理的生产要素配置模式、可兼容的循环性生产方式与复合生产的生计保障作用,这些为基塘农业的转型提供了重要支撑。在弹性空间的另一面,农户面临的改造成本压力与经验约束使其倾向于渐进式转型,而业佃关系固化了土地利用方式与基面作物,关键在于政府的干预在一定程度上主导了转型的基本方向,且市场变化持续支配着基塘区农户的种植决策,这些因素共同限定了转型路径。桑基鱼塘的转型过程,既体现了基塘农业水陆互养、物质循环模式下的内在张力与经济韧性,也折射出近代内忧外患背景下地方社会的隐性围困。
关键词:近代;珠江三角洲;基塘;契约文书



