人文与法学学院现设三系一所，即中文系、历史系、法律系和中国农业遗产研究所，开设有汉语言文学、历史学、法学三个本科专业，建有科学技术史、法律硕士、农业硕士三个硕士学位点。

学院现有教工120人，其中教授23人、副教授33人，硕士生导师61人。

1.科学技术史

科学技术史以农史为重，立足岭南，面向世界，研究领域分为农学史、技术史、科技与社会、科技考古与遗产保护四个方向。

本学科点于1980年开始招生，是国内最早招收农史研究生的硕士点，培养了中国第一个农史研究生，最早举办中国农史界第一个国际学术会议、最早创办“文革”后农史刊物《农史研究》、最早在《中国社会科学》发表论文的农史单位等；先后承担国家社科基金重大项目和国家级、省部级课题30余项，发表学术论文700多篇；出版《中国农业科学技术史稿》《救荒本草校注》等著作40多部；荣获国家科技进步三等奖、农业部科技进步一等奖、国家高校人文社科二等奖、国家图书奖二等奖、广东社科最高荣誉奖、广东高校人文社科一等奖等科研奖励20多项。拥有以收藏农业历史文献为特色的特藏书库，藏书量达8万多册，收藏的古农书为国内外最多，是广东省重点古籍保护单位。举办“南方草木状国际学术会议”、“中国农业历史学会2016年会”等国际、国内学术会议16次；邀请美、英、法、德、日、韩、印、越、泰等国学者，以及国内学者葛剑雄、李根蟠、陈春声等近百学者来访；师生出访美、英、日、韩、印、泰、以色列等国进行学术交流和访学。

2.法律硕士

法律硕士学位点招收全日制与非全日制法律（法学）、法律（非法学）硕士研究生，秉持“立德树人、务实致用，法治城乡、服务社会”的办学理念，致力于培养立法、司法、执法及法律服务等领域的应用型法治人才。针对区域发展改革与社会治理对法律硕士人才的具体需求，特设立基层司法法务、城乡区域发展政务法治、行业管理社会治理法务三大专业方向。

本学科现有专业教师50人，其中教授15人，骨干教师均具有高级职称或博士学位，大多数具有20年以上法律实务经验，部分教师兼聘为省委、省政府法律顾问、省（市）人大立法专家顾问、审判检察咨询专家、法官检察官遴选委员等社会职务，本学科点同时从法律实务部门聘请资深行业导师60名，已组建形成一支高水平、理论与实践相互促进融合的双师型师资队伍。与司法机关、仲裁机构、司法行政部门、律师事务所等实务部门等建立40余家实践实习暨人才联合培养基地。建有省级特色智库“数字三农法治建设研究中心”、新型城镇化法治研究中心、乡村振兴法治研究会、农林法治研究中心、地方法制研究中心、知识产权研究中心、大湾区现代种业研究服务中心等科研平台。近年共承担科研项目300余项，科研总经费超过两千万元，其中国家级课题8项，省部级课题近百项；为政府提供重要法治社会服务800余项，获得省部以上领导肯定性批示20余项；出版法学专著25部，涉农法制教材及科普读物20部，师生获得各类科研与教学成果奖60余项，获得党政组织荣誉表彰50余（人）次。

3.农业硕士

农村发展方向主要为政府部门、事业单位、科研机构和社会组织等培养能够掌握社会学、管理学和发展规划等学科的农村发展理论和知识、能够运用其中的工具和工作方法对农村发展问题进行分析和应对的实践型、高层次的农村发展专门人才。

本学科有导师30人，其中教授14人。近五年立项课题47项，其中国家社科基金8项，科研经费681万元；出版专著16部。

4.中国语言文学学科

培养具备系统的汉语言文学知识与文艺理论素养，并在写作、口头表达、新闻采编撰评、创意写作等方面具有较高素养的创新性专业技能人才。

本学科现有教师28人，其中教授6人，副教授14人，具有博士学位24人。近十年来承担了国家级科研课题10余项、省部级科研课题20余项，出版学术专著20多部，多次获省部级优秀科研成果奖。学生近两年来在省级以上大赛中屡获佳绩，斩获一等奖20多项、二等奖100多项、三等奖150多项。